Вкусные Зори

Всё началось во время пандемии. Мне хотелось отправить участницам онлайн-проекта полезный и вкусный подарок с местным характером. Я попробовала пастилу, которую делала знакомая, купила дегидратор и стала экспериментировать сама. Домашняя идея постепенно выросла в самостоятельное дело: я получила грант, открыла ИП и сосредоточилась на арктических гастросувенирах.

Первой появилась пастила из морошки, брусники и черники. Позже к ней добавились фигурные леденцы с ягодными и хвойными вкусами, пряники, иван-чай с Терского берега, подарочные наборы и небольшие сувениры. Мне важно, чтобы человек не просто попробовал продукт, а почувствовал за ним лес, ягоды, море и небольшие города Севера.

Эту связь с местом продолжает белый медвежонок-путешественник Куссь — герой бренда. На открытках и упаковке он знакомит с городами и достопримечательностями Мурманской области, превращая подарок в маленький маршрут по региону.

Я также выступаю соорганизатором ярмарок и фестивалей для ремесленников города и области и сооснователем креативной мастерской «Свой в городе». Здесь работают ещё пять мастеров: с деревом, гипсом и керамикой, создают украшения, свечи и другие вещи.