Коврижки
Пряник-на-Мурмане
Пряничный десерт с клюквой, орехами и шоколадным ганашем.
Я дополняю коврижку клюквой, орехами, ганашем и сублимированными ягодами. Варианты ганаша могут быть из молочного, рубинового, апельсинового или лаймового шоколада. Коврижку помещаю в коробку с прозрачной крышкой; сочетание уточняем для выбранного варианта.
Техника: Выпечка, кондитерское оформление
Изделия
Мастер-классы